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为您提供虾米胡瓜的菜谱，包括虾米胡瓜的做法,虾米胡瓜的做法步骤,虾米胡瓜怎么做好吃等详细内容。
虾米，胡萝卜全部少许胡瓜，盐1颗，少许橄榄油，香油全部少许水，糖全部少许
步骤1:胡瓜和胡萝卜全洗净，都削皮，切段，虾米，全备用，
步骤2:倒入橄榄油，把虾米放入锅子爆香，再放入胡萝卜炒一下，接着把胡瓜放入拌炒，并加入少许的水，转中大火，闷锅，等闷5-7分钟，让胡瓜呈透明状，
步骤3:闷完锅看呈透明状，开锅加入少许的塩、糖、香油，关火，呈盘上桌，即可享用。
