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用料
柠檬数颗蜂蜜适量
醃渍蜂蜜柠檬的做法
步骤1:首先要先把柠檬完全洗净，如果买到的是一般市售柠檬，怕有农药残余，所以记得要将农药给剔除掉才能吃的安心。建议先用活水（流动的水）冲洗柠檬，然后可以用刷子稍微刷洗果皮，接着将柠檬放进锅子注满水煮至沸腾，沸腾后倒掉再以冷水降温即可。
步骤2:将柠檬自然放干或擦乾，切薄片备用（刀子也要是干的不要有任何水份）。
步骤3:将瓶子底部先倒入一些蜂蜜，然后放入柠檬片，接着就是一层蜂蜜一层柠檬片往上堆叠，直到放满为止。建议写上制作日期放入冰箱三天后就可以食用了。