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空心菜600克,牛肉（炒肉丝）200-250克,沙茶酱三汤匙,酱油两汤匙,盐一茶匙,蒜头三颗,辣椒（配色用）两条
1、蒜头切片，牛肉切小片，加入一汤匙沙茶酱和少许酱油腌15分钟
2、空心菜洗干净,叶片与梗分开放置，辣椒切丝
3、热锅加入少许沙拉油,空心菜梗，牛肉炒至半熟依序加入酱油两汤匙，沙茶酱两汤匙，盐一茶匙和空心菜叶。炒熟盛盘前加入辣椒丝
