用料

地瓜适量奶油适量牛奶少量洋葱少许蛋黄一颗吐司适量

地瓜泥的做法

步骤1:将地瓜切块洋葱切块

步骤2:先将地瓜放置果汁机(调理机)打成泥看出水的程度放入少量的牛奶(只是为了不要让他太干所以再打一次之后还是泥状喔!)

步骤3:将打好的地瓜泥放到空碗中拌入洋葱拌匀即可再拌入奶油(因为家里只剩不健康的乳玛琳><可建议用好一点的奶油)我大概三颗小地瓜一汤匙的奶油(目测)再拌匀就完成囉!

步骤4:我适用在涂抹吐司上所以先涂上去烤个30分钟小烤箱了话就平常烤土司的时间就行了!再将蛋汁涂抹上去加色~让他比较好看点再烤个5分钟就好囉~(蛋汁不要上太厚喔~)

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