用料

无盐奶油50g细砂糖45g蛋黄1个高筋面粉90g蛋黄水(蛋黄加少许水打匀)少许

菠萝香酥土司的做法

步骤1:准备材料

步骤2:奶油放室温至软后加入砂糖拌匀

步骤3:再加入蛋黄一个拌匀

步骤4:用刮刀把面粉压入奶油糊中

步骤5:拌成团状

步骤6:作六等份,使用时把面团用杆面棍杆成薄片状

步骤7:舖到土司上,用餐刀刻绫格纹

步骤8:扫上蛋黄水

步骤9:烤箱用200度预热,把土司放入,烤约五至十分钟,表面有金黄色即可

步骤10:放上一球香草冰淇淋和水果,会更美味哦~

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