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用料
日式炒面条(或油面150g)1包,洋葱1/8个,胡萝卜20g,高丽菜40g,清酒适量,热狗面包2个,奶油适量,黑胡椒粉适量,青海苔粉适量,日式美乃滋适量,砂糖1/2茶匙,酱油1茶匙,蚝油1茶匙,清酒1/2茶匙,番茄酱1茶匙,伍斯特酱1茶匙
日式炒面面包的做法
1、先将高丽菜切片，洋葱和红萝卜切丝，切的尺寸都要比做日式炒面时短且小一些，这样会比较方便放进热狗面包里。
2、把日式炒面切成四等分，如果是用油面的话，也是要将长度切短些，加一些清酒下锅炒，炒到两面都呈现金黄微焦，夹起待用。
3、起锅下油，先将洋葱及胡萝卜丝下锅炒到软，再加入高丽菜继续炒到快熟，加入刚刚炒好的面条及一些黑胡椒粉，并淋上日式炒面酱，继续将食材都炒到熟且面条都均匀沾上酱汁，就可关火。
4、在热狗面包夹口两面抹上一层奶油，夹取适量的炒面放进面包里，然后撒上青海苔粉，挤上日式美乃滋，炒面面包完成。