用料

泡过水煮过两次的笋干一碗肉丝适量冬粉一把葱适量蒜瓣两办辣椒适量酱油一匙蚝油一匙水两碗

笋干烩冬粉的做法

步骤1:准备好材料,冬粉泡水

步骤2:肉丝用一点蠔酱油略醃,葱白切段,葱绿切丁,蒜头切片备用

步骤3:起油锅爆香葱白蒜片,后加入肉丝略炒

步骤4:加入笋干拌炒再从锅边淋上蠔酱油,

步骤5:再加上辣椒

步骤6:加入两碗水小火煮五分钟

步骤7:拌入泡软的冬粉煮熟

步骤8:起锅洒点葱绿~

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