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用料
牛肉550克,味琳2汤匙,米酒3汤匙,洋葱半颗,蘑菇6朵,马铃薯5颗,味琳2汤匙,酱油5汤匙,水适量,姜片3小片
马铃薯炖牛肉的做法
1、牛肉切块并用A组的米酒和味琳腌一个小时。蘑菇切片,洋葱切丝,马铃薯削皮切块,姜切片
2、锅中加入1匙沙拉油,加入洋葱以及蘑菇拌炒。炒至洋葱透明后,加入腌好的牛肉块,炒至每粒牛肉表面没有生红色,但不要全熟(大约3分熟)
3、加入B组的酱油、味琳,放入马铃薯块及姜片,倒水至不要淹没最上层马铃薯的高度。盖上锅盖,炖煮15分钟即可