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为您提供梅酒猪排的菜谱,包括梅酒猪排的做法,梅酒猪排的做法步骤,梅酒猪排怎么做好吃等详细内容。
猪里肌切片7~10片梅酒50cc酱油100cc胡椒粉1小匙五香粉随喜蛋1颗地瓜粉20g蒜头(切末)5颗
步骤1:切断边筋,用拍肉棍拍断猪肉的筋,帮猪排松松筋。
步骤2:把所有的醃料混合调匀。
步骤3:把松筋的猪排与醃料拌抓3分钟。
步骤4:将猪排沾满醃料,排好装在密封盒,冰在冷藏至少24小时。
步骤5:入味后煎至金黄色,外酥肉软,搭配任何米,面,面包,单吃也很棒喔!