杏仁瓦片好好吃

瓦片300g低筋面粉120糖120盐1小匙无盐奶油70蛋4颗

步骤1:食材简单~~

步骤2:先把蛋（全蛋）跟糖、盐搅拌均匀

步骤3:加入奶油继续打匀

步骤4:面粉过筛，加入后，用刮棒拌匀

步骤5:分次加入面粉比较好拌匀喔～

步骤6:加入杏仁片拌匀，这里记得轻轻半，尽量不要拌碎杏仁片！！

步骤7:全部拌好后，静置10分钟（也可以前一天拌好放入冰箱）

步骤8:用叉子挖出一些在烘焙纸or烘焙垫上，开始舖开来，舖越薄越好！！幸杏仁片尽量不重叠~

步骤9:自己吃的我就快速整面舖开来不分一片一片的，不然要烤很多次浪费时间！

步骤10:烤箱180度全火烤，不管用哪种烤箱，最好都注意烤的程度，以免烤焦，也可以依自己喜欢吃的程度结束烤程

步骤11:烤好的瓦片要马上切喔～冷掉不好切！紧接着烤下一盘~~

步骤12:切自己喜欢的大小，架高上下好通风，放凉后马上装入保鲜袋或密封盒避免软掉！

步骤13:厚薄程度以舖开来的方式决定口感不一，都好吃！！

步骤14:泡杯咖啡来配美味下午茶吧♡♡