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剩饭1又1/2碗蛋2个葱1根盐适量酱油1/10杯
步骤1:蛋打散、葱切葱花备用。
步骤2:取锅放入蛋液炒开。
步骤3:再放入剩饭翻炒。
步骤4:待作法2炒出饭香，斟酌以盐调味，加入葱花及酱油后熄火。
步骤5:利用锅子的余热翻炒即可。
步骤6:上桌。
