蕈菇鲜虾蒜烧

洋芋(马铃薯)1粒,草虾(或干贝、鱼肉片)4尾,洋菇12粒,杏鲍菇120克,小番茄4粒,综合生菜30克,小磨坊-蒜风味油40c.c.,小磨坊-香蒜黑胡椒1克,小磨坊-万用胡椒盐适量,柠檬汁(去籽)10c.c.,蜂蜜(或枫糖)10克,盐少许

1、生菜用手拨小片，泡冰水备用。

2、洋芋(马铃薯)去皮、杏鲍菇，并用波浪刀切厚片备用。

3、洋菇将蒂切除，洋菇头切十字花，小番茄切半备用。

4、草虾去头、壳留尾，去肠泥备用(或用虾仁)。

5、将酱汁的材料混合拌匀。

6、取平底锅放入小磨坊蒜风味油煎洋菇片、杏鲍菇片、洋芋，再撒入小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊万用胡椒盐后，以中小火煎至着色后再翻面煎至熟透取出。

7、倒入小磨坊蒜风味油，以中小火煎草虾，撒入小磨坊万用胡椒盐、小磨坊香蒜黑胡椒，煎至草虾熟。

8、再将蕈菇、洋芋、小番茄倒入拌匀后关火。

9、煎好的食材放在生菜盘上，淋上酱汁即可。