用料

杏鲍菇四朵四季豆一把虾仁适量小卷一只面两把鸡蛋两颗泰式酱适量酱油适量蜂蜜适量橄榄油适量

泰式海鲜冷面的做法

步骤1:虾仁小卷加胡椒和米酒抓醃

步骤2:蔬菜切丝切长条状+煮好溏心蛋剥壳

步骤3:将面条依照包装说明煮熟后泡入冰水，要把面粉冲干净吃起来才会爽口

步骤4:其余食材分别烫熟，先川烫蔬菜，捞起后再川烫海鲜（分开煮，因为熟成度不同，水滚就可以捞起放凉）

步骤5:将酱料依个人喜好混合后把食材拌入摆盘完成

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