用料

青椒2颗鸡腿肉1盒或1只雪白菇1包青葱2枝辣椒1根调味料适量水1杯蒜头切碎2颗酱油膏1匙黑胡椒酱1匙香油适量糖1匙

葱爆青椒菇菇鸡丁的做法

步骤1:把全部食材一次备齐

步骤2:鸡腿切丁先用酱料醃制半天，雪白菇头切除剥开、葱切段、辣椒切片

步骤3:青椒切开去除蒂头和籽洗净切不规则块状

步骤4:热锅倒入油将鸡丁放入煸炒半熟

步骤5:再放入葱段和雪白菇炒香加入水盖锅盖焖5分钟

步骤6:打开锅盖加入青椒和辣椒拌炒

步骤7:加入适量的调味料拌一下就可以起锅了

步骤8:香味扑鼻的青椒菇菇鸡丁就完成了

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