用料

节瓜2条,面粉适量,辣椒2条,香菜适量,蛋2颗,蒜末1大匙,糖1小匙,酱油1大匙,葱末1大匙,香油适量,辣椒粉1小匙,白芝麻适量

韩式香煎节瓜的做法

1、节瓜洗净擦干,切圆片平放砧板,撒少许盐.

2、香菜剪几片叶子洗净,红辣椒切小圆片.

3、平底锅入两匙油烧热,取一片节瓜沾上面粉,再沾蛋液

4、放入锅中煎至金黄,摆上一片香菜和辣椒再翻面煎至金黄取出摆盘,上桌沾酱料即可.

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