比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
隔夜面种高筋面粉500g隔夜面种7°C冰水263g隔夜面种干酵母2g本种隔夜面种1350g本种亚麻籽120g本种浓缩乳400g本种蛋白150g本种蜂蜜80g本种麦芽精10g本种冰水720g本种高筋面粉1200g本种法国粉300g本种细砂糖50g本种盐42g本种干酵母20g本种无盐奶油80g本种生核桃400g本种蔓越莓干450g
亚麻籽核桃红莓的做法
步骤1:食材备料
步骤2:烤核桃
步骤3:拌合方式：完全扩展加入隔夜面种、亚麻籽、浓缩乳、蛋白、蜂蜜、麦芽精、冰水、高筋面粉、法国粉、细沙、盐、干酵母，放入搅拌
步骤4:搅至面团卷起
步骤5:加入奶油
步骤6:继续搅拌至面团微表面光滑(温度25度C)
步骤7:加入核桃、蔓越莓
步骤8:第一次发酵：60分钟
步骤9:整形
步骤10:第二次发酵：20-30分钟
步骤11:分割
步骤12:第三次发酵：40-50分
步骤13:烤面包温度：上210度/下195度时间：15分调头10分
步骤14:完成啦！