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瘦绞肉300g,荸荠（削皮切碎）6颗,红萝卜（削皮切碎）1/4条,蒜头（去皮切碎）5小瓣,太白粉（腌肉用）少许,酱油适量,酱油膏适量,五香粉少许,白胡椒粉少许,太白粉水1T,水2量米杯,芥花油2T
1、绞肉腌太白粉。
2、2T油炒香蒜末丶红萝卜末丶荸荠末丶绞肉，加酱油、酱油膏丶五香粉、胡椒粉调味，续加水焖煮至汤汁快收干，太白粉水勾芡即可。
