比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
陈皮鱼蛋/豉油鱼蛋2磅蒜头5-6粒干葱头5-6粒香叶4片印尼咖哩粉约4汤匙辣椒粉适量生抽2-3汤匙老抽少量蚝油4-5汤匙糖约2茶匙盐少量油适量水约1000ml
惹味路边咖哩鱼蛋的做法
步骤1:蒜头切蓉,干葱头开半再开半,备用
步骤2:所有汁料(生抽,蠔油,糖,盐)准先拌匀
步骤3:烧热镬,干镬不停快炒咖哩粉至有香味
步骤4:将已炒香咖哩粉推到一旁,镬中间下点油,爆香蒜蓉及干葱头
步骤5:将已爆香到金黄色的蒜头及干葱头推到一旁,下辣椒粉炒香(不用下油啊~)
步骤6:然后将所有镬中材料,快手炒拌均匀
步骤7:将已拌匀的汁料下镬,放入香叶,拌匀煮滚
步骤8:然后下鱼蛋,再略略拌匀,盖上镬盖,当汁料烧滚后(镬边吐白烟),转到最小火
步骤9:煮约15分钟,下点老抽拌匀,再煮5分钟关火(别开镬盖),放到镬温回降到手碰是温暖的,完成