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为您提供芹菜炒肉丝的菜谱，包括芹菜炒肉丝的做法,芹菜炒肉丝的做法步骤,芹菜炒肉丝怎么做好吃等详细内容。
芹菜1小把,肉丝适量,辣椒少许,蒜头1瓣,盐巴少许,米酒1小匙
1、芹菜去除老叶后切段备用，蒜头切成末，辣椒切细丝
2、炒锅烧热，倒点油爆香蒜末和辣椒丝
3、待蒜末和辣椒的香气冒出后，加入肉丝一起拌炒至半熟
4、放入芹菜段继续炒至微软出水
5、加入米酒炝一下锅，最后再洒点盐巴调味就大功告成了
