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为您提供杏仁塔皮的菜谱,包括杏仁塔皮的做法,杏仁塔皮的做法步骤,杏仁塔皮怎么做好吃等详细内容。
低筋面粉150g杏仁粉30g糖粉50g无盐奶油100g鸡蛋1颗
步骤1:将粉类先混匀,过筛备用。
步骤2:奶油切成小丁状,要在奶油还是冰的状态下,才能制作塔皮唷。
步骤3:将冰奶油放入过筛好的粉类,用指尖把粉类包覆奶油,搓成细砂状。
步骤4:倒入蛋液快速拌成团,用保鲜膜包起,放入冰箱冷藏30分钟,冷藏完即可拿出来制作塔皮。
步骤5:冷冻保存可放2-3个月都没问题。