药炖排骨

带软骨的排骨1斤药炖包1包

步骤1:药炖其实能用不少种去炖，四物、四物参芪、归芪、八珍等等！要先介绍的几个问题第一、四物并不是女生才能喝，其实是不分的。第二、四物并不是女生例假来就不能喝或喝了帮助排血等，这需要因人体质、实际情形而定。第三、感冒时（特别有咳嗽），请别喝。第四、食补（药补），不是补就对，要看体质情形去补！

步骤2:药材其实不建议买超市、量贩店的，觉得味道不好，药材品质也ㄧ般（个人口感，请见谅）有些药炖包是可以互加的，例如四物+八珍等）加八珍会比较甜（不是糖的甜）选对药包，并不用再加任何其他调味品

步骤3:提了这多，其实主要是要选对食材！个人喜欢带软骨的排骨（特别炖软、入味后、咬软骨的口感跟香甜的汤汁真的是满足）以下就是步骤了，真的超简单的，感谢大家看这多废话⋯请勿火大，不然药补下去怕过火流鼻血⋯3Q

步骤4:1-准备电锅锅子（大的）2-排骨用热水烫过（带软骨的比较好吃）3-药包打开后直接跟烫过的排骨ㄧ并放锅子4-加冷水淹过肉跟药材（也不要太多水味道才不会太淡）5-放入电锅炖，建议至少炖两次以上，才软Q入味