用料

节瓜2根杏鲍菇2～3根茭白笋2～3根茄子1根核桃仁15克橄榄油20～30ml黑胡椒适量海盐适量柠檬0.5颗

炙时蔬的做法

步骤1:蔬菜洗净后切块或切片，放入大碗。

步骤2:淋上橄榄油，洒入海盐、黑胡椒，将食材与调味料搅拌均匀。完成后，将蔬菜铺上烤盘，放入家用小型烤箱，以全火烘烤15分钟。

步骤3:出炉、盛盘。切碎核桃仁、刨一点柠檬皮，均匀撒在烤蔬菜表面。

---

---