用料

西洋梨4颗红酒500cc水100cc细砂糖60克热红酒香料包1包月桂叶2片柠檬片2片柠檬皮1颗的量香吉士皮1颗的量红茶包1包冰淇淋适量

红酒烩洋梨的做法

步骤1:食材

步骤2:红酒加入细砂糖、香料包煮滚，放入去皮切块的西洋梨，肉桂叶、柠檬片、柠檬皮、香橙皮，小火煮30分钟后熄火

步骤3:加入红茶包浸泡30分钟，或是隔夜更好。中间要翻转梨子，尽量让果肉都变成红酒色

步骤4:摆盘：半颗西洋梨，一球冰淇淋。红酒汁可以再煮浓一点，淋在西洋梨上。

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