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用料
细二砂糖1/4杯中筋面粉125g美式沙拉酱110g小苏打粉1茶匙盐巴少许香草精1/2茶匙MM巧克力1包水滴巧克力1大匙
MM巧克力美式软饼干的做法
步骤1:烤箱预热175度分成两个中碗跟小碗,将系二砂糖,中筋面粉跟小苏打过筛混合(也可以使用白砂糖,只是赤砂糖的颜色会呈现偏黄的金黄色)
步骤2:另一小碗将美奶滋以及香草精混合至均匀,准备好料
步骤3:将过筛的面粉与美奶滋跟香草精混合再洒上少许盐巴,揉至光滑
步骤4:另外揉成许多小球（面团有点易碎）,利用指腹轻压面团，大约不要超过０.5cm的厚度,边缘有点裂开没关系,有手工的感觉^^*此次使用的M&M巧克力是全家便利超商购入,非常符合万圣节的颜色
步骤5:后放上橘色、黄色、以及白色的迷你MM巧克力以及水滴巧克力
步骤6:放入预热好的烤箱烤约12分钟即为完成(若烤箱有分上下层,放下层烤饼干微佳,维持MM巧克力表面不会裂开)