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用料
红糯米100公克白长糯米100公克芒果适量椰奶50cc二级砂糖1大匙盐1小匙椰奶50cc二级砂糖1大匙盐1小匙
芒果红糯米饭的做法
步骤1:两种糯米洗净后泡水隔夜或至少6小时。
步骤2:将糯米沥干之后，放入锅内，加水160cc，放入电锅，外锅放0.8杯的水将米煮熟，煮好后打开盖子，让水份吸收一下。
步骤3:将糯米稍微翻松一下。
步骤4:加入所有的拌饭调味料，搅拌均匀，可盛入饭碗中再倒扣于盘子，配芒果吃即可。淋酱可有可无，做法为将淋酱所有材料放入锅中，小火煮至浓稠，淋在饭上即可。