用料

无盐奶油1大匙蒜头4瓣洋葱1/2颗牛蕃茄2颗蛤蜊.透抽.白虾适量猪绞肉150g水2.5杯九层塔少许义大利面150g蕃茄泥1/2杯蕃茄酱1/2杯起司粉少许义大利香料少许

蕃茄海鲜义大利肉酱面的做法

步骤1:蛤蜊吐沙、透抽切圈、虾子去须去肠泥、牛蕃茄切小丁、蒜头切成蒜末、洋葱切小丁备用

步骤2:于锅内放入1大匙的奶油，放入洋葱丁炒软后，再加入蒜末炒香

步骤3:再将绞肉放入拌炒至变色，加入蕃茄丁

步骤4:加入蕃茄泥、蕃茄酱及水煮沸后，将义大利面直接加入锅内和蕃茄肉酱一起炖煮至义大利面8分熟

步骤5:最后放入所有海鲜，煮至海鲜和义大利面皆熟透，起锅前加入义大利香料及九层塔拌匀，盛盘后再撒上适量起司粉即可。

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