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梅花肉250g,蒜末1大匙,白芝麻适量,酱油膏3大匙,味霖2大匙,蒜末1大匙,酱油1小匙,酒1大匙
1、梅花肉切厚片(约0.5公分)加入蒜末,酱油,酒,太白粉拌匀,腌半小时待入味.
2、锅子入3大匙油烧热,入肉片煎炸至外表恰恰取出
3、余油倒出来,锅子里加入酱油膏,味霖煮开
4、入肉片同煮至汁干,撒下白芝麻,ok了!
