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北沙参10克,玉竹10克,麦冬10克,扁豆10克,瘦肉250克,姜1片,盐适量
1.北沙参、玉竹、麦冬及扁豆洗净;瘦肉洗净切块焯水。
2.将北沙参、玉竹、麦冬、扁豆、瘦肉及姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。