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用料
材料(长方形模16×8×6cm1个).猪绞肉260g洋葱细末1/4个红萝卜细末20g蛋小1颗面包粉30g牛奶60g咖哩块磨碎1小块蕃茄酱1大匙太白粉1又1/2大匙胡椒粉适量马铃薯2颗
圣诞节树干肉饼蛋糕的做法
步骤1:马铃薯连皮放锅中沸水煮熟，取出剥皮放冷压成细泥。
步骤2:调理盆放入Ａ所有材料，记得得将牛头牌咖哩块磨碎，这样才能和肉泥混合均匀喔。
步骤3:用手反复搓揉成有黏性的肉泥。
步骤4:取个长方形模里放进烘焙纸(或锡箔纸)，折成与模具刚好形状，把肉泥放进去压紧。烤箱先预热200℃，然后以180℃烘烤30-35分钟(自行调整)。
步骤5:完毕后取出肉块，打开烘焙纸放在盘子里放冷(变硬)，再上刀子修成半圆形。
步骤6:将马铃薯泥放置压花袋里，在肉块上挤出一条条形状，再自行用蔬果装饰，就是中式版本树干面包。
步骤7:完成。