京酱肉丝粉丝煲

猪肉丝80元份青葱两大支甜面酱一大匙糖一大匙粉丝两球黑醋半大匙白芝麻少许水200cc油两大匙甜面酱半大匙酱油一大匙沙拉油一大匙糖一点点酒一大匙鸡粉一小匙盐一点点太白粉半大匙全蛋1/4个

步骤1:猪肉丝使用醃肉料醃一下，用手搅拌大约五分钟，放冰箱醃两个钟头。

步骤2:冬粉两球泡水，剪小段。

步骤3:起一油锅，将醃好的肉丝，炒熟~加入甜面酱、糖，依自己的口味酌量添加。起锅前~淋上半大匙的黑醋。先起锅备用。

步骤4:锅肉有一些酱汁，加入200cc的水，煮滚后，放入泡好的粉丝，炒到粉丝有点熟。起锅放入煲中。上面放上青葱切细丝(泡冰水)，再放上炒好的肉丝(做法三)，上面洒上白芝麻即可。