用料

奶油200g糖粉110g蛋2颗盐少许奶粉20g低筋450g抹茶粉两匙

抹茶巧克力夹心小酥饼的做法

步骤1:奶油要先在室温放到手指可压下出现手印才可以用，奶油打至松软加入糖打至颜色变浅黄色，再加入蛋拌匀。

步骤2:低筋加上少许盐，过筛搅拌均匀

步骤3:用保鲜膜先包起来放冰箱20分，烤箱先预热170度。拿出来面团上下分别放上保鲜膜，隔着保鲜膜慢慢压平，杆开，厚度依自已喜爱，压上自已想要的形状

步骤4:上下火用180度考15至上色，转160度考10分到熟

步骤5:烤完可以用夹心方式，涂上巧克力酱趁干盒在一起

步骤6:完成了抹茶熊熊巧克力夹心了^^

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