用料

鸡蛋3颗牛奶可加可不加20cc盐巴少许卡夫芝士片一片蘑菇适量洋葱适量

芝士蘑菇欧姆蛋的做法

步骤1:备料：鸡蛋3颗，原味芝士一片切块，洋葱丁适量，蘑菇丁适量。牛奶可加可不加。

步骤2:热油锅先把洋葱及蘑菇炒熟，洒点盐跟胡椒拌炒后先放盘子。

步骤3:平底锅热锅，倒入蛋液快速搅拌几下就好后趁还没凝顾放入炒好的洋葱蘑菇，再摆上芝士，把火关掉。

步骤4:把蛋包起来，装盘，完成。切开后，还没切起司已经流出来了！

步骤5:喜欢爆浆的就多放一片芝士吧！

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