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用料
调理包1包鸿禧菇1包虾20只鱿鱼150g蕃茄一颗洋葱半颗
泰式海鲜酸辣汤的做法
步骤1:将虾子剥壳(比较大只的可留一些不剥)热锅后加油爆炒虾壳到虾壳变色
步骤2:煮一锅热水(800ml),将炒好的虾壳放进去熬虾汤,熬至清水变橘色过滤虾汤,将虾壳捞出
步骤3:将番茄切块,洋葱切条后加入虾汤熬煮至洋葱熟透
步骤4:使用tomyam的调理包(什么牌子的都可以)
步骤5:将调理包内的酱料用中火炒香
步骤6:加入汤里继续熬煮
步骤7:此时可加入鸿禧菇等蔬菜类待蔬菜煮熟即可
步骤8:加入海鲜类(虾,鱿鱼),待虾一卷起来即关火,就完成啦~