比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
辣椒酱2大匙小鱼干150克沙拉油100克香油2大匙砂糖1大匙米酒3大匙
辣炒小鱼干酱的做法
步骤1:先将小鱼干洗干净,加米酒3大匙拌匀,放入电锅蒸10分钟!
步骤2:1.炒锅热锅热油加入蒸过的小鱼乾,小火半煎炸至变色!也不要太久大约3-5分钟!小鱼干炒太久会过乾,会硬!2.加入糖拌炒30秒,等到砂糖完全融化后,加入辣椒酱2大匙,均匀拌炒5分钟,就可以起锅!(冷却后会结块,拌开就好了)
步骤3:可以用玻璃罐装起来也可以直接保鲜盒装!
步骤4:完成。