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辣炒小鱼干酱

为您提供辣炒小鱼干酱的菜谱,包括辣炒小鱼干酱的做法,辣炒小鱼干酱的做法步骤,辣炒小鱼干酱怎么做好吃等详细内容。

用料

辣椒酱2大匙小鱼干150克沙拉油100克香油2大匙砂糖1大匙米酒3大匙

辣炒小鱼干酱的做法

步骤1:先将小鱼干洗干净,加米酒3大匙拌匀,放入电锅蒸10分钟!

步骤2:1.炒锅热锅热油加入蒸过的小鱼乾,小火半煎炸至变色!也不要太久大约3-5分钟!小鱼干炒太久会过乾,会硬!2.加入糖拌炒30秒,等到砂糖完全融化后,加入辣椒酱2大匙,均匀拌炒5分钟,就可以起锅!(冷却后会结块,拌开就好了)

步骤3:可以用玻璃罐装起来也可以直接保鲜盒装!

步骤4:完成。


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