用料

蛋6颗乳酪少许白菇1包半玉米罐头1小罐盐适量黑胡椒粉适量沙拉油2大匙半

菇菇欧姆蛋的做法

步骤1:白菇切丁，蛋6颗打散加适量盐，不用太多，因起士和蕃茄酱会有点咸

步骤2:少许油炒熟白菇和玉米，盛起备用

步骤3:中小火，用1大匙油煎蛋皮，全部蛋汁的一半（注意：锅子要移动，不要只烧中间，会焦），分2次煎

步骤4:洒上炒好的材料丶乳酪少许、盐、胡椒用锅铲看周围慢慢开始凝固，对半折，再煎一下就可以起锅啦～

步骤5:淋上番茄酱

步骤6:上桌

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