比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
梅头猪肉250克叉烧酱2～3汤匙叉烧酱半至1汤匙麦芽糖半至1汤匙冷开水1汤匙
简化版叉烧的做法
步骤1:先准备材料
步骤2:把猪肉用叉烧酱醃4小时以上或过夜
步骤3:准备好易洁锅,加小量油(提示:如果挑了较肥的肉就不用加油,因为肥肉会出油),放上醃好的猪肉在锅中煎至猪肉的两面都熟透(提示:要用小火煎,上色会比较好看)
步骤4:醃肉汁不要倒,加入两汤匙的水,备用
步骤5:猪肉表面煎好后,加入余下的醃肉汁,煎至猪肉的两面都有微焦的颜色
步骤6:煎至收汁
步骤7:最后把余下的酱汁盛起,加入同等份量的麦芽糖,以及入一汤匙的冷开水做汁料(如果已经没有余下的酱汁,可再开一汤匙的叉烧酱替代)
步骤8:把酱汁拌匀,
步骤9:叉烧切件后淋上面就完成