用料

青椒一大根梅花猪肉丝一盒(约300g)蒜末4颗酱油2大匙黑胡椒适量糖1小匙太白粉1小匙蒜末2颗沙茶酱1大匙酱油适量鸡粉1大匙红葱酱1小匙蒜末2颗

沙茶青椒炒肉丝的做法

步骤1:肉丝加入醃肉调味料拌匀，醃至10分钟。青椒切丝(与肉丝粗细相同)，蒜末备好。

步骤2:肉丝炒至半熟后，放入青椒、蒜末、红葱酱

步骤3:食材炒熟后，放入沙茶酱、鸡粉、适量酱油提色，即可香喷喷上桌囉~~

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