用料

鸡腿排1片洋葱半颗切末杏鲍菇一条水250cc.义大利面直面125g青酱100g起士片2片鲜奶100cc.

青酱野菇鸡肉义大利面的做法

步骤1:干锅不放油，鸡腿排皮朝下煎。醃过的鸡腿排很容易焦，小火慢煎，加盖闷熟。

步骤2:鸡腿排释放油脂后，利用鸡油炒香洋葱及杏鲍菇

步骤3:鸡腿排煎熟后起锅切块

步骤4:原锅放水.煮滚(一锅到底)

步骤5:放入义大利面直面煮约12分钟

步骤6:加盖

步骤7:中火

步骤8:水分收干后

步骤9:加入青酱

步骤10:加入起士片、鲜奶

步骤11:放回鸡腿洋葱杏鲍菇与面拌匀即可

步骤12:上桌

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