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市场售三层肉2条葱少许姜少许蒜头少许米酒2大匙淡酱油5大匙二砂糖3大匙麻油（沙拉油）4大匙酱油膏（蚝油）2大匙
步骤1:将肉切块成适量大小~姜切片~葱切段~蒜头打扁~加入所有调味料~大火拌炒至肉7分熟~关火~盖上锅盖闷10分钟后~一直重复开火大火拌滚关火盖锅盖闷10分钟~重复此动作3-5次即可上桌！
