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为您提供凉拌苦瓜的菜谱，包括凉拌苦瓜的做法,凉拌苦瓜的做法步骤,凉拌苦瓜怎么做好吃等详细内容。
苦瓜半条柠檬两瓣酱油适量清水适量
步骤1:选用较不苦的白玉苦瓜，将子和白囊挖干净，白囊若没有刮干净，会增加苦味
步骤2:用削水果皮的工具将苦瓜削成薄片，加入少许盐巴醃渍入味后，倒入冰块水打冰，这步骤可以让苦瓜吃起来冰凉清脆喔
步骤3:将打冰后的苦瓜捞起呈盘，倒入调味酱即可上桌囉
