用料

中筋面粉120公克,猪油50公克,糖10公克,盐1公克,水50公克,中筋面粉100公克,猪油50公克,葱花150公克,粗绞肉150公克,胡椒粉适量,盐适量,糖5公克,水5公克,白芝麻30公克

葱肉饼的做法

1、将分组3材料拌匀，分成10份。

2、油皮：将分组1材料混合成团放置60分后，分成10个。

3、油酥：将分组2材料混合成团分成10个。

4、油皮压扁将油酥包起来，二次橄卷放置30分钟后，包饀。

5、包饀沾糖水后再沾白芝麻。

6、200度烤30分钟

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