用料

南瓜（去皮）350g糯米粉200g水800cc糖姜片3片黑糖1大匙

南瓜牛汶水的做法

步骤1:南瓜去皮切块后放入可微波的容器中，表面盖上一张沾湿的厨房纸巾，微波15分至熟后压泥备用

步骤2:取一盆放入南瓜泥与糯米粉，用手搓揉均匀

步骤3:将米团分小块搓圆，再于中心用大拇指压出凹洞（这张照片还没压凹洞，后面忘记拍了QQ）

步骤4:取一锅放入水、糖姜片及黑糖煮至滚，再转小火放入南瓜团煮至浮起即可

步骤5:基于实验的好玩心态所以将其中一半拿去气炸（直接搓圆没压凹洞），气炸后的外皮微酥但内里更软嫩，一种配方二种吃法~感觉很有趣呢

步骤6:完成

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