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白糯米50克猪绞肉100克水2大匙荸荠6颗高鲜味精2小匙香油少许胡椒粉少许
步骤1:白糯米分别洗净、泡水1小时，沥干。荸荠切小块。
步骤2:猪绞肉加入包含「味之素品牌」高鲜味精的调味料，以及2大匙的水搅打至有黏性。
步骤3:再拌入荸荠丁。
步骤4:用手挤出球状，仔细沾上白糯米。放入蒸笼，以中火蒸煮约10分钟，或是放入电锅中蒸煮，外锅加半杯水。
步骤5:取出盛盘就可以上桌。
