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为您提供冬菇肉丸的菜谱，包括冬菇肉丸的做法,冬菇肉丸的做法步骤,冬菇肉丸怎么做好吃等详细内容。
冬菇10只免治猪肉300克菠菜50克杂菜豆20克葱花1汤匙蛋白1只胡椒粉1/4茶匙生粉1汤匙米酒1茶匙蚝油2汤匙糖1/2茶匙鸡汤1杯麻油1/4茶匙
步骤1:冬菇浸软去椗，备用。
步骤2:菠菜洗净，氽水后捞起，切粒，备用。
步骤3:免治猪肉加入调味、菠菜粒及杂菜豆拌匀，醲在冬菇上，大火隔水蒸约10分钟至熟透，再将汁料煮滚，淋在肉丸上，即成。
