用料

水20c.c.鲜奶油20ml无盐奶油30g乐作屋焦糖饼干材料盒1盒

焦糖饼干的做法

步骤1:1.将奶油切小块，烤盘铺烘焙纸，烤箱预热160度2.细砂糖+水，中火加热，边摇晃锅子，颜色变为茶色即熄火

步骤2:砂糖一熄火即倒入鲜奶油搅拌均匀(小心高温喷溅)

步骤3:加入奶油以打蛋器搅拌(搅拌时记得替换打蛋器唷)

步骤4:加入糖粉以打蛋器搅拌均匀

步骤5:加入综合粉料以抹刀由下往上拌匀

步骤6:面团放入夹链袋，冷藏约3小时

步骤7:取出面团，以刀子切割平均，整齐排放烤盘

步骤8:用牙签、汤匙划出眼睛及嘴巴，放入烤箱160度，烤15分钟

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