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用料
馅料-樱桃2杯糖1/3杯玉米粉2大匙派皮-中筋面粉1杯半奶粉2大匙糖1/3杯奶油80g
简单的奶酥樱桃派的做法
步骤1:面粉跟奶粉跟糖先混合均匀,再将冰奶油放进去,用叉子将面粉切进奶油里,直到像小绿豆一样(也可以用手以捏的方式将面粉捏进奶油里),放入冰箱,要用的时候再拿出来
步骤2:因为这个派很简单又很快完成,所以如果要马上做的话,现在就要先预热烤箱了~350F(约175C)
步骤3:将樱桃去籽切成丁(约2杯的量),再加入糖跟太白粉拌匀
步骤4:把奶酥从冰箱拿出来,倒一半在烤盘中用手压紧,再将樱桃馅平均铺上,再把另一半奶酥洒在樱桃馅上面(不要压)
步骤5:放入烤箱,约烤20-25分钟,看个人烤箱温度~烤好后先不要拿出来,关掉烤箱后,再放约5分钟~香酥的樱桃派就完成了!!上面可以再加上一球冰淇淋,就是夏天最好吃的甜点了~~