用料

台湾鲷鱼2片,板豆腐1盒,大蒜2颗,酱油2大匙,米酒1大匙,砂糖1~2小匙,XO酱1.5~2小匙,水半碗

XO酱鲷鱼烩豆腐的做法

1、台湾鲷洗净切块。板豆腐先用重物压10~15min再切薄片

2、锅中先放进所有调味料煮沸后，再加入台湾鲷及板豆腐煨煮至熟透且入味即可起锅并撒些葱花

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