用料

牛排(约手掌大)2片蘑菇4颗洋葱(小型)1颗水100cc黑胡椒酱1大匙A1酱1大匙酱油1/2大匙米酒1大匙义式综合香料1/2小匙

A1酱烧牛肉的做法

步骤1:制作淋酱:先将洋葱丝与蘑菇炒熟,加入水与黑胡椒酱煮滚,起锅前洒上香菜末

步骤2:将A1酱/米酒/酱油搅拌均匀,与切好的牛肉块/义式综合香料一起醃30分钟

步骤3:锅中热油,将牛肉下锅煎到自己喜爱的熟度即可

步骤4:食用时可搭配蔬菜或马铃薯泥,再淋上1)的酱料即完成

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