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香煎鲑鱼

为您提供香煎鲑鱼的菜谱,包括香煎鲑鱼的做法,香煎鲑鱼的做法步骤,香煎鲑鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

鲑鱼1片,柠檬2片,橄榄油少许,黑胡椒粉适量,盐巴适量,中筋面粉适量

香煎鲑鱼的做法

1、鲑鱼洗净后,以厨房纸巾将表面的水份吸干,然后再鲑鱼表面抹上适量盐巴。

2、在鲑鱼表面沾上薄薄的一层面粉。

3、热锅加入少许橄榄油,将鲑鱼轻放于锅里,以中小火煎,炉火不可过大。约3分钟鲑鱼可滑动于锅子里就可翻面,煎至两面金黄即可。

4、洒上黑胡椒粉、挤入适量柠檬汁增加清香风味,就完成了。


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