用料

大黄瓜一条牛肉片四到五片洋葱半颗红萝卜1/4香菇1朵酱油些许盐巴些许香油些许

牛肉卷黄瓜盅佐综合蔬菜的做法

步骤1:将黄瓜削皮切成四小块，将中间的籽挖掉中空，放在盘子中间

步骤2:将肉片洗净后分别放入自制的醃制酱油，让酱油吸附进去肉片里，大概醃制五分钟醃制酱油材料：盐巴、清酱油、香油

步骤3:将洋葱、红萝卜切成块状，香菇一朵切成五块，可以再加入一些切对半的小蕃茄。先将这些备料下锅加入些许盐巴拌炒至香气出来，就可以先乘起铺在已经放黄瓜的盘子上，香菇最后放

步骤4:将醃制的肉片放进已经挖掉籽的黄瓜里，再将香菇稍微摆好位置，放入电锅蒸，倒入11/4米杯的水量，待成品完成就可以囉!

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